Die Flotte von Alaska Wildfisch fischt seit vielen Jahren in der lachsreichen Gegend von South East Alaska. Die Fischerfamilien arbeiten auf kleinen Booten in allen Küstenregionen und fangen einen großen Teil aller Fische. Viele der Fischerfamilien leben und arbeiten in der kleinen Stadt Sitka. Wir, die Familie Clarke, arbeiten mit befreundeten Fischerfamilien zusammen und können so Spitzenqualität auf den Weltmarkt bringen. Zusätzliche Hilfe auf unserem Boot, der Suki, haben wir durch unsere fünf Kinder.
Seit 1976 fischt David schon in Alaska. Viele Geschichten kann er dazu erzählen. Nachdem er viele Jahre Lachse mit Netzen gefangen hat, hat ihn letztendlich die Fangmethode mit Haken und Leine überzeugt. „Wir produzieren ein Spitzenprodukt und ich bin sehr stolz darauf, wenn ich unser Produkt auf dem Wochenmarkt verkaufe und ich höre, wie begeistert unsere Kunden sind.“
Julia war 1989 das erste Mal in Alaska. Sofort war sie vom aufregenden Fischerleben begeistert und begann, an verschiedenen Booten anzuheuern. Als sie ihren Mann David kennenlernte, blieb sie bei ihm an Bord und fischte mit ihm, bis sie einsehen musste, dass man mit kleinen Kindern besser zu Hause bleibt. Einmal im Jahr kommt sie an Bord der Suki, um Sablefisch zu fangen.
Die Familie Clarke blickt zurück auf mehrere Jahrzehnte Fischfang in South East Alaska. Hier zeigen wir Ihnen einige Eindrücke aus all den Jahren – vom Fang bis hin zum Versand oder Verkauf am Marktstand.
Besuchen Sie uns auf
den Wochenmärkten:
Freitag und Samstag in Konstanz
Samstag in Radolfzell
(jeweils 7.30 bis 13.00 Uhr)
Rufen Sie uns an:
0176 / 51 48 05 44
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